Компоты из клубники бывают разные, рецептов и не сосчитать. Можно добавить любые другие ягоды: вишню, черешню, красную смородину, чернику, а также яблоки, абрикосы и… даже апельсины.
Не удивляйтесь, компот из клубники с апельсином существует, и он очень вкусный. Тропический фрукт разбавляет сладость летней ягодки, улучшает вкус напитка, тонизирует и освежает.
Ингредиенты на 3л банку:
- 300 г клубники
- 2,8 л воды
- 2-3 кружочка апельсина
- 300 г сахара
Как вариант, можно положить 1 кружок апельсина, но неочищенный. Будет немного другой аромат. Целый апельсин перед нарезкой нужно будет хорошо вымыть и подержать 1 минуту в кипятке.
Компот из клубники на зиму с апельсином
1. Отберите самые красивые, целенькие ягоды среднего размера. Их нужно хорошо промыть, оторвать хвостики и обсушить.
2. Уложите в стерилизованную банку. Апельсиновые кружочки очистите от кожуры и положите к клубнике.
3. Из сахара и воды приготовьте сироп. Прокипятите его 3-5 минут.
4. Залейте кипящим сиропом клубнику с апельсином, выливайте медленно, лучше половником, чтобы банка не лопнула.
5. Накройте стерилизованной крышкой и сразу закрутите. Переверните на газету и укройте одеялом до завтрашнего утра.
Клубничный компот с апельсином готов. Приятного аппетита!