Кухонный агрегат Термомикс ТМ31 — это самая настоящая маленькая кухня.
Принцип его действия в помешивания на разных скоростях и одновременного нагревания.
В термомиксере можно приготовить массу различных вкусных блюд, в том числе и домашние заготовки из ягод.
Например, вишневый компот.
Смотрите видео рецепт компота из вишни в Термомиксе.
Ингредиенты:
- 500 г вишни без косточек
- 150 г сахара
Пропорции рассчитаны на банку емкостью 1450 мл.
Приготовление вишневого компота в Термомиксе:
1. Ошпарьте банку, переложите в нее вишню. Залейте кипятком, оставляя немного места от верха банки.
2. Дайте постоять 5 минут, накрыв банку крышкой.
3. Откройте банку, слейте жидкость в термомиксер. Вишни остаются в банке.
4. Добавьте в Термомикс сахар, варите 12-15 минут со скоростью 2 на Вароме.
5. Перелейте обратно в банку с вишнями и дайте настояться.