Клубничный джем в мультиварке Поларис

Клубничный джем любят и дети, и взрослые. Жаль, что сезон этой ягоды такой короткий.

Сейчас вы узнаете, как приготовить вкусный джем из клубники в мультиварке Polaris — волшебной кастрюльке, которая облегчает жизнь домашним хозяйкам.

Простой и вкусный рецепт клубничного варенья включает в себя следующие ингредиенты:

• ягода клубника — 1 кг
• сахарный песок — 500 г
• желфикс 2 : 1 — 1 пакетик (или 1 столовая ложка желатина)

Рецепты для мультиварки: клубничный джем

1. Промойте клубнику и отделите чашелистики. Отложите отдельно более плотные и твердые ягодки, а мягкие и помятые переложите в чашу блендера. Соотношение ягод должно быть 1 : 1.

2. Измельчите блендером те клубнички, что вы переложили в чашу. Если нет блендера, можно протереть их через сито или прокрутить мясорубкой.

3. Оставшуюся клубнику, если она крупная, разрежьте на 4 части, мелкую можно варить целиком.

4. В перетертую клубнику высыпьте Желфикс и перемешайте. Сюда же положите 250 г сахарного песка. Добавьте целые ягоды и перелейте в чашу мультиварки.

5. Доведите до кипения на режиме «Жарка». Нужно непрерывно помешивать.

6. Выньте чашу мультиварки и остудите в течение 20 минут.

7. Всыпьте оставшийся сахар, перемешайте и варите на той же программе 5 минут с момента закипания. Снимите чашу, снова размешайте, снимите пену и разложите по стерилизованным банкам. Закатайте крышками.

Клубничный джем в мультиварке готов, он очень вкусный и получился правильной консистенции. А теперь смотрите рецепт на видео:

Приятного аппетита!