Если урожай желтой сливы удался, то ими очень быстро наедаешься, поэтому нужно сделать простые заготовки, которые будут радовать вас в холода.
Самый быстрый и простой вариант, как заготовить желтую сливу — это сварить пятиминутку и закатать в банки на зиму.
Желтая слива имеет оригинальный неповторимый вкус, а также очень красивый янтарный цвет, который придает варенью аппетитный вид.
Десерт получается ароматным и чем-то похожим на мед, а сами плоды остаются в нем кусочками.
Варенье из желтой сливы без косточек и кожицы
Из-за отсутствия кожуры, лакомство просто тает во рту.
Ингредиенты:
- слива — 2 кг
- сахар — 1,5 кг
Рецепт пятиминутки из сливы:
1. Промойте сливу, выньте косточки, разделив при этом сливы на две части, и снимите кожицу, что делается у этих плодов довольно просто.
2. Подготовленные плоды переложите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Перемешайте.
3. На слабом огне, помешивая, нагревайте до растворения сахарного песка.
4. Дождитесь закипания и проварите пять минут.
5. Переложите в стерилизованные банки и закрутите крышками.
6. Переверните вверх дном и укройте пледом до полного остывания.