Сладкое и вкусное варенье из ирги на нашем столе нечастый гость, потому что многие про эту ягоду не знают.
Польза ирги доказана, и ягодка даже нашла применение в народной медицине, поэтому варенье из нее не только порадует своим вкусом, но и поможет вашему здоровью.
Предлагаем простой рецепт с видео, как приготовить варенье из ирги по всем правилам.
Варится такая домашняя заготовка на плите, без добавок других ягод, но по желанию можно положить немного смородины или малины.
Ингредиенты:
- 2 кг спелой ирги
- 500 г сахара
Рецепт варенья из ирги
1. Пересыпьте ягоды в кастрюлю.
2. Засыпьте их сахарным песком.
3. Перемешайте деревянной ложкой и дайте настояться ночь, чтобы ирга дала сок.
4. Начинаем варить варенье из ирги. Поставьте на плиту, нагрейте до кипения и дайте покипеть 5 минут.
5. Оставьте на ночь.
6. Утром поварите варенье из ягод ирги еще минут 7-10 до готовности.
7. Можно есть его сразу или закатать в стерилизованные банки варенье из ирги на зиму.
Приятного аппетита!