Желе из клубники с Желфиксом

Домашние заготовки
1 Июнь 2015
Варенье, Желе, Клубника
НАБОР ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ "НОВИЧОК"

C появлением  натурального растительного загустителя «Желфикс» для желе, варенья, джема, мармелада и других сладких фантазий жизнь домашних хозяек стала проще, а домашние заготовки — вкуснее и разнообразнее.

zhele-iz-klubniki-s-zhelfiksomВедь всегда приятно осваивать что-то новенькое и вкусное, делая с ним все, что душа пожелает. А хочется ей сегодня и сейчас желе из клубники с Желфиксом.

Состав Желфикса: сахарная пудра, пектин, сорбиновая кислота – природный консервант. Существует 2 вида этой смеси — 1:1 и 2:1, указывающей на соотношение фруктов и сахара. На пачках с загустителем также есть инструкция по приготовлению.

Чтобы приготовить клубничное желе с Желфиксом, нужно:

  • клубника — 1 кг
  • сахар — 1 кг
  • Желфикс 1:1 — 1 пакетик

Рецепт желе из клубники:

1. Измельчите ягоды толкушкой, а еще лучше блендером.


Экономить легко! Узнайте, как платить за свет в РАЗЫ меньше с простым устройством.
Закажите экономитель энергии и забудьте о прежних огромных расходах на свет

2. Добавьте к клубнике 2 столовые ложки сахара и пакетик средства для консервирования, доведите до кипения и варите 1 минуту.

3. Затем добавьте сахарный песок и варите еще 3 минуты.

4. Чтобы заготовить клубничное желе с добавлением Желфикса на зиму, нужно его сразу же перелить в простерилизованные баночки и закатать, как вкусное варенье из клубники.

Переливайте аккуратно, маленькими порциями, половничком, чтобы банки не лопнули.

5. Если решите кушать сразу, то уже можно начинать это делать, но желательно все-таки охладить.

Используйте, как начинку в пирогах, слойках, промазывайте коржи тортов и просто ешьте в свое удовольствие с чаем или намазывая на хлеб.

Кстати, по такому же принципу готовится домашняя пастила из клубники, только ее нужно не разливать по банкам, а просто высушить при комнатной температуре в силиконовых формочках или на застеленном бумагой противне.

Специальное предложение: джем желе из клубники с лимонной кислотой

Другие рецепты заготовок:
Поделитесь своим мнением

Домашние заготовки © 2017 Наверх