Консервирование молодых початков кукурузы

Заготовки из кукурузы в домашних условиях хороши тем, что этот злак после термообработки почти не теряет своих полезных свойств. Для консервации лучше всего брать молодые початки сахарной кукурузы, не кормовой, чтобы закатки получились мягкими и сочными. Перезревшую кукурузу выявить легко, если провести ногтем по зернышку в...