Компот из вишни и клубники

Домашние заготовки
7 Июль 2015
Вишня, Клубника, Компоты

Предыдущая статья:

НАБОР ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ "НОВИЧОК"

В рецепты вишневых компотов очень часто добавляют не только специи, как в приготовлении компота из вишни с корицей, но и другие ягоды — клубнику, черную и красную смородину, бруснику, клюкву и другие.

Делается это для того, чтобы сделать вкус такого компота более интересным и насыщенным всевозможными ароматами.

Одним из популярных видов закатки компотов на зиму является вишневый компот с клубникой, наверное, самый вкусный среди большого разнообразия ягодных заготовок ассорти.

kompot-iz-vishni-i-klubniki

Простой рецепт компота из вишни и клубники

Ингредиенты на 3 л банку:

  • 200 г вишни
  • 150-200 г клубники
  • 200 г сахарного песка
  • вода

Клубнику выбирать желательно мелкую.

Варка компота с вишней и клубникой:

1.  Тщательно промыть ягоды, удалить все стебельки и чашелистики.

2. Банки простерилизовать. Уложить вишнево-клубничный «комплект» на дно.


Экономить легко! Узнайте, как платить за свет в РАЗЫ меньше с простым устройством.
Закажите экономитель энергии и забудьте о прежних огромных расходах на свет

3. Засыпьте сахар и залейте банку кипятком примерно на 2/3. Хорошо перемешайте ошпаренной кипятком ложкой, чтобы растворился сахар.

4. Залейте банки до конца и закатайте прокипяченными крышками.

5. Переверните и закутайте одеялом.

Вишнево-клубничный компот с варкой на плите

Ингредиенты:

  • вишня — 150 г
  • клубника — 150 г
  • неполный стакан сахара

Как сварить компот из вишен и клубники на зиму:

1. Хорошо промойте ягоды, дайте им стечь, оборвите плодоножки.

2. Отмерьте 3 литра воды, дайте ей закипеть, разведите сахарный песок до полного растворения.

3. Положите в воду ягоды вишни, проварите их 7-10 минут, затем добавьте клубнику.

4. Варите еще столько же по времени. Простерилизуйте банки и крышки.

5. Разлейте компот вместе с ягодами по банкам и закатайте. Дайте остыть под одеялом, перевернув вверх дном.

Прохладный кисловато-сладкий вкус компота из клубники с вишней порадует вас зимой и напомнит о жарком лете. Не пропустите сезон этих чудесных ягод, делая заготовки на зиму!

Другие рецепты заготовок:
Поделитесь своим мнением

Домашние заготовки © 2018 Наверх