Компот из виктории на зиму

Домашние заготовки
25 Апрель 2015
Клубника, Компоты

Предыдущая статья:

НАБОР ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ "НОВИЧОК"

Перед тем, как сварить компот из виктории, нужно немного рассказать о том, чем виктория и клубника отличаются между собой.

Вот в чем разница:

  • клубника и виктория – растения одного рода земляника, но разных видов
  • клубнику больше выращивают в Европе, а викторию – в России
  • клубника и виктория имеют некоторые отличия в строении растения, такие, как размер ягод (у виктории крупнее), различия в вегетативной системе, а также вкусовых качествах

Компот из нее получается тонизирующий, освежающий и очень ароматный, с целыми ягодками. Приступим к приготовлению.

kompot-iz-viktorii-na-zimuИнгредиенты:


Экономить легко! Узнайте, как платить за свет в РАЗЫ меньше с простым устройством.
Закажите экономитель энергии и забудьте о прежних огромных расходах на свет
  • виктория — 1 кг
  • сахар — 500 г
  • вода — 1 л

Как сделать компот из клубники виктории:

1. Чтобы приготовить компот из виктории, нужно ягоды аккуратно помыть, чтобы они не размякли и не потеряли форму. Затем оборвать чашелистики.

2. В кастрюле доведите воду до кипения, всыпьте сахар, после того, как он растворится, заложите ягоды виктории в кипящий сироп и варите буквально минут 5, чтобы все они остались целыми.

3. Остудите сироп, переложите шумовкой викторию в стерильные банки, сироп доведите до кипения и залейте им ягоды. Накройте стерилизованными в кипящей воде крышками, закатайте банки, переверните вверх дном, укутайте теплым одеялом и оставьте остывать. Клубничный компот готов!

Другие рецепты заготовок:
Поделитесь своим мнением

Домашние заготовки © 2017 Наверх