Записи из рубрики "Клубника"

Компот из вишни и клубники

1:02, 7 Июль 2015

В рецепты вишневых компотов очень часто добавляют не только специи, как в приготовлении компота из вишни с корицей, но и другие ягоды — клубнику, черную и красную смородину, бруснику, клюкву и другие. Делается это для того, чтобы сделать вкус такого компота более интересным и насыщенным всевозможными ароматами. Одним из...

Как сделать пастилу из клубники разными способами

22:20, 9 Июнь 2015

Необычная текстура пастилы из клубники напоминает жевательные конфеты промышленного производства. А по вкусу она похожа одновременно и на мармелад, и на леденцы, хотя гораздо более ароматна. Если сравнивать с густым клубничным вареньем, то в натуральной пастиле сохраняется больше полезных веществ. Итак, давайте сделаем эти...

Вино из ягод клубники с добавлением воды

21:18, 7 Июнь 2015

Запасливые хозяйки варят варенье, компоты, желе из клубники на зиму, просто замораживают. Но кроме этих заготовок можно сделать клубничное вино в домашних условиях. Оно обладает приятным вкусом, бордово-красным цветом и отлично подходит для дамской компании, пропитки коржей для торта, украшения десертов. Главная сложность...

Домашнее вино из клубники: рецепт из мезги

18:23, 7 Июнь 2015

В мае-июне можно начинать делать вино из клубники в домашних условиях. Сегодняшний рецепт клубничного вина готовится не из целых ягод, а из остатков — мезги. Этот продукт всегда жалко выбрасывать. И не нужно. Что такое клубничная мезга? Это масса, которая остается, например, после отжатия сока клубники на зиму. В ней все...

Крепленое вино из клубники с водкой

17:35, 7 Июнь 2015

По этому рецепту мы готовим крепленое клубничное вино, то есть градус мы получаем не в процессе брожения, а с помощью добавления водки. Этот напиток, приготовленный в домашних условиях, имеет очень приятный вкус и незабываемый аромат. Рецепт домашнего вина из свежей клубники можно получить из тех ягод, которые остаются после...

Полусухое вино из клубники в домашних условиях

16:53, 7 Июнь 2015

За несколько веков она стала одной из любимых ягод дачников, которую едят в чистом виде, готовят из нее вкусное клубничное варенье и закатывают компоты. Мы же рассмотрим, как сделать вино из клубники в домашних условиях, которое будет полусухим и прекрасно подойдет для праздничного стола. Его вкус лучше всего раскрывается с...

Варенье из клубники с целыми ягодами

18:22, 3 Июнь 2015

Вот и наступил сезон собирать ароматные ягоды и варить клубничное варенье на зиму. И одно из самых любимых и красивых — это варенье из клубники с целыми ягодами, густое и вкусное. Есть у варки такого варенья свои секреты и рецепты. Начнем с общих правил. Чтобы ягоды сохранить целыми: собирать их нужно в сухую погоду, после...

Варенье из клубники с лимоном (соком)

17:22, 3 Июнь 2015

С наступлением клубничного сезона хочется сделать как можно больше разных заготовок, на первом месте из которых стоит варенье. Видов варенья из клубники придумано очень много. Один из этих рецептов — клубничное варенье с лимоном. Зачем в него добавляют лимон? Для сохранения яркого цвета, загустения пектинов, как...

Как заготовить желе из клубники и красной смородины

16:27, 3 Июнь 2015

Обычное желе из клубники можно разнообразить, если добавить к нему ягоды красной смородины. В них содержится много пектина, и добавлять ни желатин, ни Желфикс вам не придется. Получится потрясающе вкусное смородиновое желе с целыми ягодками клубнички в нем. А приготовить такую домашнюю заготовку...

Как сварить варенье из клубники и ревеня с Желфиксом

0:05, 2 Июнь 2015

Наверное, немного найдется садоводов, которые выращивают ревень. А зря! Издавна считается целебным корень этого растения, а его черешки дают сочную, вкусную продукцию. Сегодня с ним, а также с самой любимой летней ягодой мы готовим варенье из клубники и ревеня с Желфиксом. Осваиваем новомодное средство для консервирования от...

Желе из клубники с Желфиксом

23:41, 1 Июнь 2015

C появлением  натурального растительного загустителя «Желфикс» для желе, варенья, джема, мармелада и других сладких фантазий жизнь домашних хозяек стала проще, а домашние заготовки — вкуснее и разнообразнее. Ведь всегда приятно осваивать что-то новенькое и вкусное, делая с ним все, что душа пожелает. А хочется ей...

Желе из клубники на зиму: рецепты с желатином и без него

22:02, 31 Май 2015

Чтобы наслаждаться вкусом спелой ароматной клубники не только летом, но и зимой, запасливые хозяюшки делают заготовки на зиму – в том числе и такие необычные, как желе из свежей клубники. Рецепт этого десерта сам по себе очень прост – достаточно смешать какой-нибудь сок с желатином. Но в случае с заготовками из клубники на...

Домашние заготовки © 2018 Наверх