Записи из рубрики "Капуста"

Как солить капусту в рассоле холодным и горячим способом

23:09, 29 Октябрь 2015

В России осенью по традиции нужно квасить или солить капусту. Чтобы была на зиму вкусная закуска и дополнение к основным блюдам. Особенно вкусно с отварной картошечкой. Для соления идеально подходят поздние сорта капусты, созревающие в России со 2-й половины сентября до середины ноября. Ранние сорта не годятся, потому что...

Как заготовить капусту со свеклой по грузински на зиму

21:53, 26 Сентябрь 2015

Засолка капусты со свеклой по грузински — это один из национальных рецептов квашения капусты на зиму, без которой на столе, сами знаете, пусто. Эту капусту, также, как и армянскую капусту со свеклой, не нужно шинковать, режется она кусками, очень быстро. А при подаче на стол ее можно нарезать, как вам нравится. Важная роль в...

Засолка капусты со свеклой по армянски

21:17, 26 Сентябрь 2015

Во всех странах, где растет капуста, ее различными способами заготавливают на зиму. Ведь так хороша соленая капуста, как закуска под водочку, и полезна на повседневном столе. Особый, острый рецепт капусты со свеклой на зиму готовят в Армении. Он включает в себя горький перец, чеснок,  а также восточную пряность корицу. А если вы...

Страница 3 из 3123
Домашние заготовки © 2018 Наверх