Как заморозить клубничное пюре с сахаром в пластиковых стаканчиках

Домашние заготовки
1 Май 2015
Заморозка, Клубника
НАБОР ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ "НОВИЧОК"

Одним из самых простых и полезных видов консервации на зиму является заморозка.

Единственный минус — это то, что она занимает некоторое место в морозильнике, и количество замороженных ягод этим ограничивается.

Замораживание клубники также, как и варенье, может быть сделано несколькими способами.

Например, заморозить клубничное пюре в пластиковых стаканчиках — вариант, экономящий место, и наиболее подходящий для приготовления таких десертов, как домашние йогурты.

kak-zamorozit-klubnichnoe-pyure-s-saxarom-v-plastikovyx-stakanchikaxПредлагаем рецепт с видео, как сделать заморозку на зиму клубнику с сахаром, протертую в пюре.

1. Промойте клубнику. Дайте стечь воде.

2. Пересыпьте ягоды в блендер, можно давить ее вручную, но это будет дольше и труднее.

3. Добавьте сахар, количество на глаз, примерно 5 столовых ложек на литровую банку целой клубники.


Экономить легко! Узнайте, как платить за свет в РАЗЫ меньше с простым устройством.
Закажите экономитель энергии и забудьте о прежних огромных расходах на свет

Клубника, измельченная с сахаром, в заморозке получается намного вкуснее, чем целые ягоды.

4. Измельчите в пюре.

5. Разлейте по чистым пластиковым стаканчикам почти доверху.

6. Уложите в один слой в морозильную камеру и дождитесь полного замерзания.

7. Затем каждый стаканчик положите в пакетик и заверните.

Это нужно для того, чтобы влага с поверхности клубники не испарялась, что приводит к высыханию продукта, ухудшению его вкуса, а также к образованию изморози на стенках морозильника.

Уложите в морозилку компактно. Ваша заготовка на зиму готова.

А теперь рецепт, как заморозить клубнику в пюре с сахаром видео.

Точно также можно заморозить любую другую ягоду — смородину, малину, ежевику, абрикосы без косточек.

Совет: еще больше места можно сэкономить в холодильнике, если заморозить пюре из клубники, перелитое в пластиковую бутылку.

Другие рецепты заготовок:
Поделитесь своим мнением

Домашние заготовки © 2017 Наверх