Варенье из дыни и бананов рецепты

Домашние заготовки
1 Сентябрь 2015
Дыня

Предыдущая статья:

НАБОР ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ "НОВИЧОК"

Банан, благодаря цвету и мягкой текстуре, составит идеальную компанию дыне, и поэтому кулинары рекомендуют включить в самый вкусный рецепт варенья из дыни.

Не так давно бананы были не очень распространенными экзотическими фруктами. Их редко удавалось достать. В наше время они настолько популярны и не дороги, что многие наши сезонные фрукты отодвинулись на второй план.

Однако, сырые бананы диетологи считают далеко не такими полезными, чем обработанные термически. Поэтому лучше что-то из них приготовить.

Варенье из дыни и бананов получится очень нежным, теплого медового оттенка, с утонченным десертным вкусом, с едва заметной кислинкой от сока лимона.

Зимой это сладкое, прозрачное лакомство можно кушать не только с чаем или, как вы привыкли, но и использовать в качестве начинки для пирогов и сладких булочек.

варенье из дыни и бананов фото

Варенье из дыни и бананов фото

Как сварить варенье из дыни с бананом

  • 800 г мякоти дыни
  • 3 банана
  • 2 стакана сахара
  • 3 лимона

Рецепт на зиму варенья из дыни с бананом:

1. Вечером нарежьте дынную мякоть небольшими кубиками, засыпьте сахаром, поставьте кастрюлю в холодильник.

2. На следующий день долейте стакан воды, поставьте варить на 7 минут после закипания.

3. Затем добавьте нарезанный банан и лимон, у которого нужно очистить кожуру и нарезать тонкими ломтиками. Доварите на небольшом огне варенье из дыни и бананов до густой консистенции и прозрачности.


Экономить легко! Узнайте, как платить за свет в РАЗЫ меньше с простым устройством.
Закажите экономитель энергии и забудьте о прежних огромных расходах на свет

Варить нужно не более 20 минут, потому что эти фрукты очень мягкие и нежные. Закатайте в банки.

Джем из дыни и банана

Ингредиенты:

  • 1 кг мякоти дыни
  • 3 банана
  • 2 лимона
  • 800 г сахара

Приготовление бананово-дынного джема:

1. Нарежьте дыню на кубики. Положите в кастрюлю и засыпьте сахаром на ночь.

2. В кастрюлю отожмите сок лимона, перемешайте, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут, снимая пену.

3. Вымытый лимон нарежьте мелко вместе с кожурой, удалив семена. Бананы очистите и нарежьте половинками кружочков.

4. Добавьте к дыне и варите, пока вся смесь не станет мягкой и не загустеет.

5. Разложите готовый джем из дыни с бананом по простерилизованным банкам и закатайте металлическими крышками.

Если уварить дыню с бананом до нужной густоты, то зимой у вас будет красивое и съедобное украшение для тортов, прослойка для бисквита, вкусная добавка к творогу или йогурту.

Варенье из дыни и бананов в хлебопечке

Ингредиенты:

  • 700 г дыни
  • 300 г бананов
  • 600 г сахара
  • 1 лимон
  • ванилин

Как сварить варенье из дыни с бананом в хлебопечке:

1. Дыню измельчите не крупными кубиками.

2. Бананы очистите от кожуры и нарежьте примерно также.

3. Засыпьте их вместе сахаром и оставьте настаиваться на 2-3 часа.

4. Выжмите сок из лимона и добавьте в варенье. По желанию добавьте туда же и цедру. Тогда лимон нужно будет ошпарить кипятком.

5. Переложите в ведерко хлебопечки, если нужно влейте 100 мл воды. Включите программу «Варенье», ванилин при этом добавьте в диспенсер. Готовое дынное варенье с бананом разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

Другие рецепты заготовок:
Поделитесь своим мнением

Домашние заготовки © 2018 Наверх