Архив автора

Квашеная капуста с болгарским перцем

1:00, 23 Октябрь 2017

Квашеный салат из белокочанной капусты со сладким перцем — это невероятно вкусная и яркая закуска с характерным для болгарского перца ароматом. Очень вкусна такая квашеная капуста с жареной картошкой, особенно, если последняя готовится с грибами. Предлагаем несколько проверенных рецептов приготовления капусты с...

Компот из арбуза на зиму. Рецепты самые разные

0:02, 15 Октябрь 2017

Что освежает в жару и утоляет жажду своим неповторимым сочным вкусом? Конечно же, арбузы. Компот на зиму в банках, рецепты которого мы вам предлагаем — отличный способ сохранить его на зиму в виде вкусной и необычной домашней заготовки. Если вы никогда не пробовали закатать арбуз в банки на зиму, сладкий компот из него может...

Капуста быстрого посола с уксусом и чесноком суточная

18:42, 22 Сентябрь 2017

Маринованная капуста готовится намного быстрее квашеной, но рецепт суточной капусты включает в себя уксус. Салат из капусты с чесноком получается вкусным и ароматным, и подходит он на тот случай, когда все домашние заготовки на зиму уже сделали, но капусту поесть хочется прямо сейчас. Способ маринования свежей белокочанной...

Грибная солянка из свежих грибов на зиму в банках

19:01, 17 Сентябрь 2017

Грибная пора в самом разгаре, и нужно поспешить наделать на зиму вкусных запасов столько, чтобы до следующего сезона хватило. Густая, наваристая солянка — старинное блюдо русской национальной кухни, и вариантов ее множество, есть даже способы приготовления заготовки «Солянка с грибами» в банки, о которых сегодня и...

Консервирование молодых початков кукурузы

18:09, 12 Сентябрь 2017

Заготовки из кукурузы в домашних условиях хороши тем, что этот злак после термообработки почти не теряет своих полезных свойств. Для консервации лучше всего брать молодые початки сахарной кукурузы, не кормовой, чтобы закатки получились мягкими и сочными. Перезревшую кукурузу выявить легко, если провести ногтем по зернышку в...

Джем из слив. Рецепт сливового джема с лимонной кислотой

21:58, 11 Сентябрь 2017

Джем из сливы с добавлением лимонной кислоты получается всегда очень вкусным и зимой «улетает» в первую очередь. Варить его легко и просто, готовый сливовый джем густой и ароматный, хорошо желирующийся, почти, как мармелад, вообще не течет, можно хоть ножом пласты резать. При этом остается нежным, прозрачным, красивого...

Рецепты джема из чернослива (слив)

12:20, 10 Сентябрь 2017

Чернослив — это сорт сливы, отличающийся округлой формой, сочной мякотью и более темным цветом кожицы. Для заготовки на зиму джема из чернослива в домашних условиях, используется менее зрелый чернослив с тонкой кожуркой. Существует несколько рецептов, как сделать сливовый джем из чернослива с разными добавками. Если же вы...

Как варить варенье из сливы сорта Чернослив

21:52, 9 Сентябрь 2017

Не каждый знает, что чернослив — это не только любимый с детства полезный сухофрукт, но и название одного из сортов сливы. Десертный сухофруктовый сорт Чернослив имеет крупные плоды, от округлых до удлинен­но-округлых, темного сине-фиолето­вого цвета, поспевает он в начале сентября. Кожица у него толстая, грубая, кислая,...

Как быстро почистить опята разных видов

21:14, 2 Сентябрь 2017

Мелкие опята самые вкусные, но такие малюсенькие грибочки всегда очень долго чистить. Как же поступают с чисткой опят опытные грибники? Наверняка есть какие-то свои секреты, как быстро почистить грибы опята в домашних условиях. По сравнению с другими видами грибов опята не требуют такой тщательной очистки и удаления личинок...

Что делать с взорвавшимися огурцами: 2 рецепта

22:43, 28 Август 2017

Мы уже писали о том, почему взрываются банки с огурцами, но если это уже произошло, то нужно не размышлять, а срочно что-то делать с вашими драгоценными закрутками. Спасти баночку с домашней заготовкой можно, если она взорвалась через 2-3 дня, но если уже прошло около месяца и больше с момента консервации, то содержимое банки...

Какие огурцы брать для засолки. Засолочные сорта огурцов

21:55, 23 Август 2017

Помимо удачного рецепта маринада для огурцов, нужно правильно выбрать и сами плоды для солений и закаток. Если вы сами не выращиваете огурцы, но решили заняться их засолкой на зиму, то просто понравившиеся овощи с прилавка магазина вам не подойдут. Существуют определенные критерии для выбора огурцов для консервации их в...

Черничное варенье: рецепты для мультиварки

21:53, 18 Август 2017

Сегодня мы будем варить варенье из черники в мультиварке, рецепты есть для любых моделей. Черника — ягода вкусная и невероятно полезная, об этом мы все знаем с детства. За лето обязательно нужно съесть 3 литра этих ягодок и еще заморозить чернику на зиму и сварить из нее варенье. Если у вас есть мультиварка, то это значительно...

Страница 1 из 311234567...2030...Последняя »
Домашние заготовки © 2017 Наверх